[廚房] Homemade Blueberry Jam

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材料:
藍莓 2盒(約250g)
蔗糖 4湯匙
檸檬汁 半個份量

做法:
1/ 洗淨藍莓,加入蔗糖和檸檬汁拌勻,待10分鐘。
2/ 慢火煮藍莓混合物,滾後轉中慢火煮10-15分鐘至杰身。
3/ 放涼15分鐘後倒入瓶子,扭緊瓶蓋。

消毒瓶子方法:
洗淨瓶子後將瓶子和蓋放入沸水內煮5分鐘,取出讓其自然風乾,不可用布或廚房紙抹乾。