好幾個月前在這裡跟W慶生。那天雖然有點雨,但天氣清朗,可以飽覽對岸風景,偶然還看到幾團驟雨雲。
紫菜牛油、無鹽牛油。
何解麵包不是熱的呢?不過芝麻脆餅好好味。
鴨肝。
甜甜的生魚片他他配上酸酸的柚子啫喱,好吃喔。
魚柳,羊肚雜燴。
法式東坡肉+法式炸肉丸。
煎沙丁魚柳。魚柳好食,不過那份小麥就不討我歡心囉。
好精緻的古古力。以72%古古力做成霧絲包著櫻桃凍配brownie餅底,酸味的櫻桃凍剛好中和古古力的甜膩,好吃到不得了。
紅莓雪葩。
草莓大黃餡餅。
草莓大黃餡餅佐料──吉士醬。
草莓雪葩。
芒果餅。
芒果雪葩。
petit four。
3道菜午餐$428+10%服務費。環境服務一流,食物不過不失,不過甜品卻是意外的出色。
Petrus
地址:香港金鐘太古廣場港島香格里拉酒店56樓
電話:2820 8590
Petrus
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