這次到曼谷玩，其中一大目的就是吃。

幾年以前我曾到過文華Authors Lounge吃下午茶，留下良好印象，也時常向友人推介那裡的下午茶。去年計劃BKK行時，剛巧雜誌介紹Le Normandie，可惜同行家人沒有興趣，便唯有記下來，留待下次才去。這躺BKK行，機票確認了後，我就立即電郵Le Normandie訂座，餐廳方面不消半天便以電郵確認訂座。

出發前3天，心血來潮，電郵餐廳再次確認訂座。(除非是餐廳要求否則我是不會這樣做的呢。)

誰知餐廳應竟然這樣回覆我，「We regret to advise you that Le Normandie is fully booked for lunch and dinner on 27 and 28 June as we do have a special food promotion with guest-chef from Paris」。(有沒有搞錯？)

文華貼心的服務、優雅的環境、精緻可口的食物，我經驗過，也十分滿意。但這樣的待客之道，也真教我大開眼界呢。(事實，回我電郵的女子也很沒禮貌，電郵竟然是沒有上款的。是最新格式嗎？有人可以告訴我嗎？)

無論文華酒店質數如何上佳，都會敗在這樣的一個員工手上。

也好，省回一筆。