當眼睛感到乾澀、上火或是天氣轉變，我都會泡胎菊茶來喝。胎菊是每年第一道杭白菊初蕾，產量少，是為特級花。菊花有清熱解毒作用，但性寒。所以我加入桂圓、杞子來中和寒性，秋冬時候亦會加入一塊蜂蜜來加添滋潤。