Hit the Road是一間很可愛的店子，裝潢簡約，佈置精緻，令人感覺十分舒適。



店中一隅。



供客人閱讀的旅遊書籍近至澳門遠至歐洲，甚至連旅遊散文、繪本也有，可謂十分整備。



是日餐湯，南瓜湯。



友人點的雜莓汁煙鴨胸配紅酒芝士炒意大利粉。



香橙汁豬肋骨配薯菜。份量雖然有點大，但由於豬肋骨烤得十分可口，最終我是吃得乾乾淨淨的。



是夜跟友人們另有甜點點子所有沒有點甜品，下次，下次，一定要試試那個心太軟喔。

一行三人買單$306，不設加一服務費。

Hit the Road
地址：香港銅鑼灣禮頓道26號凱基商業大廈15樓
電話：28829522

好可愛的便條紙，放在案頭作擺設也不錯呀。



小時候最愛吃蘋果，差不多每天吃一顆，只是人越大選擇越多，蘋果已淪為次次次選了。早前患上重感冒，需要戒吃生果，只可以吃蘋果，於是又再重投蘋果的懷抱。不過，我不愛吃近年大熱的日本蘋果，只吃gala蘋果，貪其個子小小又香甜多汁。



一直都討厭吃硬邦邦的啤梨，但不包括長啤梨，尤愛用長啤梨做紅酒燉梨，光是想想也教人垂涎欲滴。

10月29日少爺仔滿100日。

為你準備的蛋糕暫沒你的份兒，但再過265日就能嚐到蛋糕香了。

上星期是我和少爺仔的醫生週。

我患上感冒，燒遲遲不肯退，4天後體溫才回復正常；少爺仔則患上濕疹加情緒病，情緒病的由來是我患病期間不便餵奶，一日7餐均由家人代勞，兩天下來小小心靈以為媽媽不再愛他，以「激喊」和「絕食」來表達不滿，加上時好時壞的濕疹突擊，我這個還在發燒的病人唯有撐著身子按時餵奶，悉心照料。

幾天下來，情緒病總算安靜過來，至少再沒有半夜每小時一次激喊，但濕疹依然纏擾著。心痛之餘還感到好心煩。

一直都很喜歡中秋節，因為可以食月餅、玩燈籠，小時候我一個人就可以吃掉一盒月餅，現在當然不可能啦。今年依舊做了酥皮奶黃月餅過節，可是八月十五未到就經已全部溜進肚子裡。



除了月餅，湯圓也是我愛吃的應節食品之一。不過，我做的湯圓不是皮開肉裂就是皮厚餡少，小胖子做的就好得多了，皮做得又簿又煙韌，不說還以為是外帶的呢。



明年少爺仔該可以自已提著小燈籠走到維園賞花燈了。

今日帶少爺仔到健康院磅豬仔加打針。兩個月大的少爺仔重4.45kg，雖然體型還是屬於細碼B但體重進展理想，有望兩個月後「升呢」，擺脫SlimB之名。

今次少爺仔要注射兩種疫苗，即要打兩針，前次打一針他都哭了差不多十分鐘，這次打兩針，真怕他會哭得死去活來呀。為方便護士打針，小胖子按著他的手，我按著他的腳，哇...哇...哇...哇...少爺仔喊了四聲就沒有再叫，於是我們又合力向他第二隻脾脾出擊，這次他只是咀扁扁，啍都沒有啍一聲。



打完針，少爺仔鬧情緒。跟他說話，眼尾不望一下，若你硬是想跟他對望，索性閉起雙眼。究竟這是遺傳了誰人的性格？



以備無患的退燒水，希望用不著啦。

悠長假期只餘下一天，明天就要上班去了。

囝囝，你會習慣沒有媽媽24小時全天候的照顧嗎？你會掛念媽媽嗎？



當了媽媽才曉得母愛真的很偉大偉大。以為平常待父母已經夠孝順了麼？原來一點都不夠多。

少爺仔大多時候都是食奶前拉，食奶中拉，食完奶更會拉，但洗白白途中拉卻是第一躺，不幸者中招者就是小胖子，場面實在有夠混亂。

我家少爺換片時候總是顯得有點不耐煩，不是推就是踢，就是不肯好好的合作讓你換片。

生仔前買了一台雪糕機，做過一次石板街後就被束之高閣，要待我坐完月子才能重見天日。(指日可待)



Rocky Road Ice-Cream

材料：(5小杯份量)
小號屋仔鮮奶 1盒
小號淡忌廉(whipping cream) 1盒
蛋黃 2隻 (生蛋要用free range egg)
糖霜(icing sugar) 60g
Jean-Paul Hévin Cocoa Powder(含糖) 3湯匙
Felchlin 38%朱古力鈕 50g
巴基斯坦杏仁 50g
棉花糖 適量

做法：
1/ 將杏仁放入烤爐以130度烤約10分鐘，放涼後去衣切粒。(不烤也可以，但烤過的杏仁較易去衣亦富香氣。)
2/ 鮮奶和淡忌廉倒入煲內，加入可可粉和朱古力鈕，以中火加熱至冒煙，期間不時攪拌以免糊底。
3/ 混合糖霜和蛋黃，用打蛋器打至浮身，分2-3次加入奶漿，攪勻，過篩隔去粗粒，倒入煲內以中火加熱至微滾，期間不時攪拌以免糊底，過篩隔去粗粒，待涼。
4/ 放涼後放入冰箱冷藏1小時後取出，加入杏仁粒和棉花糖拌勻，倒入雪糕機內攪拌20分鐘，倒入合適器皿內，放冰格冷藏即成。。